10月24日20時(shí)，由梧州中茶茶業(yè)有限公司全程總冠名贊助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民間斗茶大賽“金舌頭對(duì)決”項(xiàng)目在梧州日?qǐng)?bào)社報(bào)業(yè)大廈13樓開(kāi)賽。經(jīng)過(guò)激烈且精彩的兩輪比賽，10名“金舌頭”脫穎而出，率先晉級(jí)下一輪對(duì)決。
整齊的“考桌”、按編號(hào)擺放的茶杯，工作人員在分發(fā)答題卡和草稿紙的同時(shí)，監(jiān)督公證員也已經(jīng)到位……這個(gè)茶味濃郁的特別賽場(chǎng)，令當(dāng)晚的20名參賽選手豎起大拇指。20時(shí)許，參賽選手準(zhǔn)備就緒，觀戰(zhàn)觀眾入場(chǎng)完畢，“金舌頭對(duì)決”正式開(kāi)賽。
根據(jù)賽事規(guī)則，參賽選手需按照盲評(píng)方式展開(kāi)比拼。首先，工作人員將此次盲評(píng)的10個(gè)賽事茶樣按照序號(hào)一字?jǐn)[開(kāi)，選手們分組上前進(jìn)行觀察。只見(jiàn)眾人拿著自己的茶杯上前，仔細(xì)觀察茶葉形狀、茶湯顏色，再將茶湯舀到杯中，聞香味、品茶味。然后，選手們陸續(xù)在稿紙上寫下各自對(duì)各個(gè)茶樣特點(diǎn)的描述。他們認(rèn)真的態(tài)度和模樣，引得不少現(xiàn)場(chǎng)觀眾舉起手機(jī)拍照。?
品完參賽茶樣，選手們有序回到座位上，工作人員為選手們送上10個(gè)茶樣的第一道湯和第二道湯。這回的考驗(yàn)難度可不小，選手們需要仔細(xì)辨別，將這些茶湯和賽事茶樣對(duì)上號(hào)。面對(duì)10道茶湯，14號(hào)選手蘇錦嬌先是仔細(xì)回憶之前喝過(guò)的茶樣的特點(diǎn)，再細(xì)細(xì)品味每杯茶，根據(jù)自己的筆記和喝茶的感受進(jìn)行分辨，很快便有了答案。寫完答案之后的她，顯得氣定神閑、胸有成竹。而7號(hào)選手黃子華在喝第一道茶湯時(shí)，則顯得有些猶豫，只見(jiàn)他眉頭緊皺，一直盯著茶湯，似乎在思索著什么。
品完兩道茶湯后，選手們紛紛在答題卡上鄭重寫下自己的答案。最終，蘇錦嬌、鄧光媚、陳霜、李燕翔、鄭秋明、盧家麗等6名選手憑借自己的“金舌頭”順利晉級(jí)。令人驚訝的是，第一輪比賽中竟出現(xiàn)了6名選手同分的情況，現(xiàn)場(chǎng)立即進(jìn)行加賽。經(jīng)過(guò)再一輪緊張比賽，羅杰耀、楊琮健、劉錦芳、熊飛玲等4名選手成功晉級(jí)下一輪。?
“比賽選的茶樣都很有特點(diǎn)，例如2號(hào)茶的檳榔香十分明顯，這就是原葉檳榔香的香氣。而3號(hào)茶的湯色最濃，有類似‘六堡蟲(chóng)屎茶’的味道。4號(hào)茶跟10號(hào)茶應(yīng)屬同一樹(shù)種。6號(hào)茶和8號(hào)的香型和湯感很接近，一時(shí)間讓我難以分辨。”比賽結(jié)束后，盧家麗興奮地告訴記者，為了參加比賽，她特意從柳州趕到梧州，此次賽事提供的茶樣之豐富，令她感到驚喜，也讓她感受到了賽事的難度。她表示，在下一場(chǎng)比賽開(kāi)始前，她會(huì)做好準(zhǔn)備，繼續(xù)“大戰(zhàn)”一場(chǎng)。據(jù)悉，在“金舌頭對(duì)決”項(xiàng)目中，主辦方提供的茶樣涵蓋了現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝兩個(gè)類別，分別來(lái)自不同的六堡茶廠家，產(chǎn)區(qū)、制作工藝也都不同，年份跨度大，目的是讓選手能品到更多茶樣，斗出真功夫。
【文/西江都市報(bào) ?圖/何鎏
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